All'Assessorato regionale dell' agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea sono attribuiti i seguenti compiti:
- programmazione e coordinamento interventi nel settore agricolo, zootecnico, agroalimentare, rurale e forestale.
- Interventi strutturali ed infrastrutturali in agricoltura.
- Valorizzazione settore agroalimentare.
- Trasformazione industriale dei prodotti agricoli.
- Caccia.
- Demanio trazzerale.
- Usi civici.
- Vigilanza enti di settore.
- Pesca.
- Demanio forestale.
