Parma (8,9, 10 settembre 2011)

Si è conclusa a Parma in Piazzale G. Picelli l'ottava ed ultima tappa del tour "Sicilian Fish on the Road" organizzato dal Dipartimento degli Interventi per la Pesca.
All'interno del villaggio itinerante, che nel corso del 2011 ha toccato altre importanti città italiane ed europee, è stato possibile scoprire un ricco programma di degustazioni, incontri e iniziative che hanno visto protagonista assoluto il pescato siciliano, con squisite pietanze a base di pesce preparate secondo le ricette della tradizione siciliana.
I visitatori hanno avuto la possibilità di conoscere la qualità e la varietà del pesce azzurro, con approfondimenti anche sugli aspetti storici e culturali che legano le attività della pesca alla vita dell'isola.